ผงข้าวฟ่าง Oligopeptide

ข้อมูลจำเพาะของ Millet Oligopeptide Powder

ผงข้าวฟ่าง Oligopeptide คืออะไร?

ผงข้าวฟ่างโอลิโกเปปไทด์เป็นผงโอลิโกเปปไทด์ลูกเดือยที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและแร่ธาตุต่างๆที่สกัดจากลูกเดือยโดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพแบบมัลติลิงค์เช่นการย่อยด้วยเอนไซม์ที่ซับซ้อนในอุณหภูมิต่ำ มีกลิ่นหอมและไม่มีรสขมสามารถละลายในน้ำได้อย่างรวดเร็ว

น้ำหนักโมเลกุลสัมพัทธ์ของผงโอลิโกเปปไทด์ของลูกเดือยมีค่าน้อยกว่า 1000u และสัดส่วนของโปรตีนไฮโดรไลเสตสามารถเข้าถึงได้ถึง 90% ซึ่งร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่ายมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่ดี

ปัจจุบันแป้งข้าวฟ่างโอลิโกเปปไทด์ส่วนใหญ่ใช้สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเพื่อสุขภาพ

แป้งมิลเล็ตโอลิโกเปปไทด์มีประโยชน์อย่างไร?

ผงข้าวฟ่างโอลิโกเปปไทด์มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ชัดเจน

ผงข้าวฟ่างโอลิโกเปปไทด์มีผลต่อการแพร่กระจายอย่างชัดเจนต่อเซลล์เม็ดเลือดขาวของหนูซึ่งบ่งชี้ว่าเปปไทด์ลูกเดือยสามารถส่งเสริมภูมิคุ้มกันของเซลล์ได้ นอกจากนี้มิลเล็ตเปปไทด์ยังสามารถปรับปรุงการทำงานของฟาโกไซติกของเมาส์แมคโครฟาจและดัชนีม้ามได้อย่างมีนัยสำคัญซึ่งบ่งชี้ว่าเปปไทด์ลูกเดือยสามารถปรับปรุงภูมิคุ้มกันของร่างกายผ่านภูมิคุ้มกันที่ไม่เฉพาะเจาะจง

ผงข้าวฟ่างโอลิโกเปปไทด์มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง

อัตราการกำจัดโอลิโกเปปไทด์ของลูกเดือยต่ออนุมูลอิสระ DPPH เท่ากับ 68.93% ซึ่งสามารถลดการแตกของเม็ดเลือดแดงและลดการผลิต MDA ในตับซึ่งแสดงให้เห็นว่าเปปไทด์ลูกเดือยมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง

อ้างอิง:

[1] ผลการปรับภูมิคุ้มกันของเปปไทด์ลูกเดือยต่อหนู

[2] การเตรียมมิลเล็ตเปปไทด์และการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ